Диетические и лечебные свойства кедровых орехов известны людям с давних пор.
Съедайте по горсти кедровых орехов в день, и вы значительно повысите свой иммунитет, нормализуете кровяное давление, избежите склероза сосудов и вообще продлите свою жизнь. Кроме всем известных вкусовых качеств, Кедровые орехи содержат целый комплекс витаминов, микроэлементов, жиров, белков, углеводов и других различных веществ, способствующих улучшению состава крови, росту организма, сохранению высокой работоспособности, являются хорошей профилактикой для предотвращения туберкулёза и малокровия. (ещё…)
Метки: Алтай, Алтайский кедр, Кедровое масло, Кедровые орехи
Поистине целебными свойствами обладает и древесина Алтайского кедра. Приятный розовый цвет, красивая текстура, и постоянно выделяющийся тонкий аромат, дезинфицирует и оздоравливает воздух в помещениях. Изготовленные из кедрового дерева платяные шкафы, благоухающие запахом напоминающим кипарис - очень нелюбимы молью. Зато в ульи, сделанные из кедровой древесины, пчёлы заселяются в первую очередь. (ещё…)
Метки: Алтай, Алтайский кедр, Кедровое масло, Кедровые орехи, скорлупа Алтайского ореха
Алтайский кедр – это один из величайших даров Мудрой Матери Природы - Человечеству Нашей Земли. С незапамятных времён люди излечивались от множества болезней благодаря кедру – это поистине Сказочное дерево, в нём целебно - всё! Древесина, хвоя, смола, конечно же, орехи и даже воздух, окружающий Алтайский кедр.
Прогулки по кедровнику полезны в любое время года. Фитонциды, выделяемые деревьями, придают воздуху целебные свойства, они оздоравливают воздух, уничтожая болезнетворные микроорганизмы. Лыжная прогулка под алтайскими кедрами кроме полезной общефизической нагрузки ещё и провентилирует и отчистит лёгкие. В жаркий летний день в кедровом бору очень приятно укрыться от палящего зноя. Благодаря смолистому запаху в кедрачах практически не бывает комаров, слепней, москитов, оводов и прочего «гнуса». Если другие хвойные леса могут оказывать на людей неблагоприятные воздействия, как например сосновые леса для сердечных больных, то в кедровых лесах даже очень большая насыщенность паров кедрового эфирного масла не вызывает каких-либо отрицательных отклонений.
Метки: Алтай, Алтайский кедр, Кедровое масло, Кедровые орехи, скорлупа Алтайского ореха
Изготовление и потребление сыра человечеством насчитывает сотни тысяч лет. Во все времена сыр являлся одним из основных продуктов питания. В стародавние времена Люди не употребляли мясо коров в пищу – они считались священными животными (в Индии эта традиция сохранилась до сих пор). Коровы разводились только для производства молока и продуктов, приготовленных и него. Сыр являлся самым эффективным продуктом, при переработке молока. Большая калорийность и долговечность в хранении, делали его незаменимым в дальних походах. (ещё…)
Метки: Алтай, Алтайский край, Горный Алтай, горы, Катунь, легенда Алтая
У хана Кадын-Бажи была прекрасная дочь Катунь. Грозный отец не чаял души в своей раскрасавице дочери. Понимал он, что рано или поздно придётся ему расстаться со своей любимицей. Как только можно дольше, хотел он удержать свою ненаглядную Катунь, возле себя. Высоко-высоко в горах построил он для неё неприступный замок. Чтобы никто не смог увидеть её неземную красоту. (ещё…)
Метки: Алтай, Белуха, Бия, Катунь, Обь, Сибирь
Река Бия - вторая после Катуни по протяженности река Алтая (Её длинна, составляет 301 км). Она полноводна на всём своём протяжении. Начинаясь от моста через Телецкое озеро, соединяющего Артыбаш и Иогачь, до Турочака – это горная, своенравная река изобилующая порогами, перекатами и водоворотами. (ещё…)
Метки: Алтай, Артыбаш, Бийск, Бия, Обь, Озера Горного Алтая, река Катунь, Телецкое озеро, чуйский тракт
Главы из недописанной книги….
Беловодье, Алтай во все времена эти названия ассоциировались в сознании русского человека с понятием свободы, красоты, высокой духовности и счастья.
(ещё…)
Метки: Алтай, Беловодье
Сегодня Чуйский тракт - это одна из основных дорог Алтая. С древнейших времён она служила связующим звеном между Сибирью, Центральной Монголией и Китаем. Он начинаясь в городе Бийске там, где красавицы-реки Бия и Катуть образуют могучую Обь.
Первое русское поселение было построено на месте, называемом по-теленгитски "Кожо-Агач". Это там, где из соединения речек Сайлукем, Кокорю, Юстыд и Кызыл-Чин образуется красавица Чуя. (ещё…)
Метки: Алтай, Бия, дороги Алтая, Обь, чуйский тракт, чуя
Мед Алтайский на протяжении многих лет по праву считается лучшим в России. Среди природных сокровищ Алтая таких как - мумие, панты марала, целебная глина, лекарственные травы - за медом всегда закреплялись первые позиции. Эту славу он заслужил из-за своей экологической чистоты и отличных вкусовых качеств. Равноценным соперником Алтайскому мёду может быть только знаменитый Башкирский. Мёды из других регионов, не идут с ними ни в какое сравнение. (ещё…)
Метки: Алтай, Горный Алтай, лекарственные травы, мумие, панты марала, пчелы, целебная глина
Коренным жителям Алтая давно было известно о теплой воде, выходящей из недр земли в северных отрогах Алтайских гор. Пришедшие туда в 1855 г. и основавшие деревню Белокуриха русские поселенцы, заинтересовались этой водой и сообщили в Барнаул. Около теплого водоема построили барак на две комнаты, в которых установили 17 деревянных ванн. Воду для процедур подогревали в чугунах, а позднее – в специально изготовленных котлах. Вот как об этом писала газета «Томские губернские ведомости» от 7 июля 1867 г.:
«Редакция, поспешая сообщить читателям о столь важном для целого края открытии, с целью обратить внимание страждущих означенными болезнями, а между тем имеющих средства к поездке в далекие края на целебные Новобелокурихинские ключи, неизлишним считает прибавить, что д. Ново–Белокуриха, имеющая до сорока домов, расположена у предгорий Алтая, в живописной местности» (ещё…)
Метки: Алтай, Бийск